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[原创] 【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭
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配料:xmjeep.com6 j0 X: C% t  A, G( p
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大米,胡萝卜,高汤,肉末,虾皮,海蛎干,鱿鱼丝,香菇末,食用油
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做法:6 K7 A: T$ [9 Q# S0 i
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将大米放入适量油翻炒,备用$ w$ Y* D, ]9 Q
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将配料放入油锅翻炒,备用" ?0 K. e3 j% C9 F+ ]1 |
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用
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- E: ?& _  O9 v, O% p7 j& C1 B0 k将米和配料放入高压锅内煮,跟煮干饭时间一样~~( j2 l- i% i4 C$ @: a
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开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~* g4 W1 Z0 B5 V' s' y; g- `5 c

( U2 C; ^4 o$ L7 }8 ]7 D大功告成
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+ y/ o  N+ Z  s9 zxmjeep.comPS:米的放水量要比平时做白米饭更少点
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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表
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! D1 q" z! K  s; ~. [
2 {9 @  M0 |7 R# |5 Z! J# L# m厦门越野联盟
, Y/ y) ?5 u/ z口水啊!!!我最喜欢的咸干饭,活鱼MM你做的菜都是闽南最经典的,也是我最喜欢的口味,什么时候可以吃到你做的。。。。
: m% |4 H# P. B3 u" I! b0 u
0 I4 B# x3 u+ q% m! L9 j- k" e我只是灌水罢~~~~~  {3 j; D) p$ G8 K( g* d
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真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~- y6 b6 d; J, }8 Q6 S$ b4 ~4 Z

' v3 f9 r: f- z, ?* _(*^__^*) 嘻嘻……, n7 E' o) F9 H* i8 f

* z3 @8 O" b/ ]5 w% yxmjeep.com照片拍得好啦~~~~~~~~
[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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