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[原创] 【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭

【原创贴图】咸干饭% y; R: O. M' m& m  k  }
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配料:2 \$ W7 s1 c# U8 `, H- a8 l$ ^

4 ]' b% r# v' b大米,胡萝卜,高汤,肉末,虾皮,海蛎干,鱿鱼丝,香菇末,食用油7 o9 ^2 D2 G2 a" v

7 {0 p* E6 G* r5 K做法:2 ~% U( Q3 A$ I5 I; O
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将大米放入适量油翻炒,备用
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将配料放入油锅翻炒,备用
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另起油锅爆点姜末还有葱头备用xmjeep.com* b9 F' P) h3 r8 |7 p6 O) V

1 l- J. Y+ M; fxmjeep.com将米和配料放入高压锅内煮,跟煮干饭时间一样~~xmjeep.com2 R& c! ?3 V0 D

4 ^* l% `! t1 X: l7 K; G  b开锅后将爆香过的油均匀拌入~~~~~~
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8 l8 A3 O4 Z3 }* Y* U大功告成
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PS:米的放水量要比平时做白米饭更少点' ]0 i0 x5 W: f. A8 S: D

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[br][br][fly]水煮活鱼[/fly][br][br][move][glow=300,red,2]有志者事竟成[/glow][/move][br][br] 子非鱼,子非鱼是一条怎样的鱼 或者河流才是我们飞翔的舞台 波面辽阔,太多的记忆我们无法触摸 一条鱼,一条鱼如此热爱。逆流而上 三月的风擦着山之巅久久回旋。春水太皱 岁月太老。我所知道的鱼群因此而博大 子非鱼,子非鱼 安知鱼之乐

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引用:
原帖由 东方神启 于 2008-1-20 18:23 发表
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3 `) a# R# A, b: r6 c: A4 O1 i

/ K$ Y& [1 I4 i口水啊!!!我最喜欢的咸干饭,活鱼MM你做的菜都是闽南最经典的,也是我最喜欢的口味,什么时候可以吃到你做的。。。。
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我只是灌水罢~~~~~
3 K/ ]4 `+ @5 j$ i  R& X( y! p厦门越野联盟厦门越野联盟3 D, C/ k6 `) v! m$ I! b
真是做跟厨艺比赛的大厨们相比还差距颇多~~~$ y; F% W! P9 y9 d5 S+ ~6 Z

, y) y6 k( T2 _* cxmjeep.com(*^__^*) 嘻嘻……. A6 `1 K3 O. S' u6 ~5 p- Y/ ~  R
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照片拍得好啦~~~~~~~~
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