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2007-9-19 19:45

" |; [9 o3 J, v2 R8 v3 R- T
  p8 N; f' B2 k3 t2 CPS：记得放点黑胡椒颗粒~~' h4 l: F7 y! H$ _( @
2 C4 j9 w# `& o5 d# Q1 ?* i7 P# N
       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表
; k, t3 n; P" A2 b6 W厦门越野联盟常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

" Z8 A. c1 z! M! |* k
% U6 \$ I/ C" j6 M: A" M7 M- ~8 Q
哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表
7 J) ~! S- ~0 G* D$ p* a; c厦门越野联盟焗是怎样的做法呀？没奶油？！xmjeep.com/ U- E  @4 ^; c& I' @' c" ?
:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

3 C" K7 d& k% X厦门越野联盟焗烤又称烘焙、
: L& `1 `( N8 m5 e& C6 @) f) M烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，
& M3 ?. |* q" G( v5 j9 T. o- J$ `xmjeep.com常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。
3 F2 P' S9 P' A# K% xxmjeep.com 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。
9 `$ C( M3 o! i& l8 s4 m5 O, l5 o厦门越野联盟制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
  l+ H2 y+ E' Z3 Z. I* cxmjeep.com你烹饪的[奶油]为 何物呢？5 P6 F1 T0 k/ n' Q$ l
好奇ING。。" _" l, I& ~- q3 n6 I8 s) K

4 v4 f. m5 `, x* rxmjeep.comcream  还是 Butter？ * L6 h& J/ O' K
还是别有叫法？

& G, R# r, ]/ B, A3 f, J
鲜奶油鲜在哪里？
! Z4 `  L- C7 G* i- f* k6 P
# U/ H2 K! ]. Z4 G% u# `厦门越野联盟　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
$ r8 a) y8 L  G2 U厦门越野联盟
0 G% o: @0 b4 R) g) F  u8 @$ u　　奶油究竟有几种？; I4 h+ \2 m' f3 _" O4 I* B

, @0 i+ ~  F! M: F　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。
6 g: M: C5 c9 n( f
! Q1 g) J* v4 \2 `" I3 ^　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？* ]# A5 V: W  l/ L- b
' t$ e4 k+ L' x# P+ C/ H- p" Z+ s
　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。厦门越野联盟' C8 y' o. @) _/ Z: h' b2 ?
: {  V, S8 {6 A( |) s
偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：
8 h, i1 z& T3 C- K1 k0 k! Q/ O" Z厦门越野联盟* f/ v: I4 }8 R8 t5 g
简单的，放点油+奶油加热
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0 @1 d8 ^7 t4 o! T& t+ `( V: o记得放点盐巴
4 Z2 m+ _2 f! ]4 o5 v( A厦门越野联盟$ [" C0 f; T8 F5 m  l& K
就OK~~
( N  Q& T8 G3 C& V* J' {9 ]- D6 t6 _
焗高火3分钟
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! @* l( o$ Z& R0 \" r  Y4 P5 L焗的过程ing
+ ?* S* {2 A. _# {8 h, W$ P8 Q4 R/ [& i/ X$ G% D' h
也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表
& r5 P# I0 E  z$ }% F谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。
  X6 w6 b% Z6 A2 R$ @
" j% V4 {# L- g4 X) K7 A# Y厦门越野联盟因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。
+ p, c0 j! c5 O厦门越野联盟
; Y- K! T+ z* y! d+ n+ b我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。  h9 z' H  o* O; O
0 F% J% H. T4 o
液体奶 ...

5 a% G: ~# `. l- [: F
0 L. j) `* [* h' s% S. z2 Z厦门越野联盟嘻嘻~~厦门越野联盟0 p& L. S5 h7 B$ \) @2 A% i

, ]' k' d% w' Y% ]* A许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: