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2007-9-19 19:45

+ Y, ?: q+ m" }9 V
9 h$ P- x1 k  a/ G3 T4 l
PS：记得放点黑胡椒颗粒~~厦门越野联盟  y% u2 b( y# F: t# ~! g

" |3 D& s2 q  ]       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表
. r5 g; u4 U  Q: F. H9 k常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

: h! ^7 `4 A) o/ Y6 O0 dxmjeep.com厦门越野联盟) H5 R3 u/ O( S7 ?. @
哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 & w: n, `" s  N
焗是怎样的做法呀？没奶油？！
9 l9 Y" ^' J! }, `:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

& a; r6 q, T( M: O厦门越野联盟焗烤又称烘焙、
; ^; i% L( A* Z; b( m: {5 o烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，
. ^- m5 g* p. j, ^6 n$ qxmjeep.com常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。& X- Q# J& R4 {: ^. j( V
烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。
: w" T! r) P, C" L3 _8 a6 [% s制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表 xmjeep.com" z# x, D* w7 r& ?7 k
你烹饪的[奶油]为 何物呢？
( n! s( A8 |. H; U好奇ING。。厦门越野联盟- `2 f* P, o8 }) d; @" v* N

+ Y4 ]8 |- h% l0 c4 Z厦门越野联盟cream  还是 Butter？ 4 k1 Y" x) t1 ~0 t4 @
还是别有叫法？

) a: L- v$ F# q6 Q# Y鲜奶油鲜在哪里？0 t) ?( x9 \' B/ i: r" H4 L
# Q4 A8 j8 x, E; N" C1 Q
　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
- @0 A  L0 ^; M厦门越野联盟xmjeep.com1 U( J' ?6 h3 b$ g* [
　　奶油究竟有几种？; O" D3 f% k7 H5 d

" o: e0 E+ x+ m% j, ^+ _　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。6 T5 ?5 u6 t# s/ d5 P+ C4 e) J, T

" a5 m) u. s1 ]" |　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？
4 a8 @% N* c3 z1 {3 s
2 P& S( f/ s2 \1 w( r1 f& r厦门越野联盟　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。xmjeep.com) B2 k. ?- i" ^4 T( X
厦门越野联盟) e# I; b. f/ L
偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：
8 H# f% K0 U" r" S( L4 Z厦门越野联盟
7 m$ w0 X, @* ?xmjeep.com简单的，放点油+奶油加热xmjeep.com; E2 e9 Y+ E" n( L- h+ f

, m: X( P" W$ O  W$ x3 g6 \记得放点盐巴xmjeep.com, w& x) G' b6 q6 O

5 z: c+ T4 X' S/ F" Z# m就OK~~
7 Y, S) i( H7 u; Uxmjeep.com+ k- D* C. q7 r% }- E3 K" |
焗高火3分钟, p- m' t( v1 ?, Q( I
xmjeep.com2 g4 D# I1 [, K2 R2 v
焗的过程ing
' u5 \, ^1 ]0 C+ d7 S6 Y+ Rxmjeep.comxmjeep.com) _. O+ `# O; I5 ^1 i  l" o
也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表
0 L9 u& B  B9 ^% M' B" y谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。
' P8 |# G- c6 Y8 y5 bxmjeep.com
# |* n* b/ w# m& R, Y) F# o因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。
: M: V/ I  z3 Z$ N: [厦门越野联盟xmjeep.com5 [; j! {' P# W0 N8 b7 O; b
我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。
4 I0 O# Y! ~# R& K- u( ^
# i5 v: o- h" H; C" ~液体奶 ...

" s4 u; i5 \' \

1 \$ Y" q" w) K! r3 j/ r7 A6 H嘻嘻~~
6 t) Z4 \3 {  P+ I$ J
% W1 l8 T- h9 dxmjeep.com许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: