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2007-9-19 19:45

0 F& k8 Y& `, S+ J# q% Y" i
4 z  a" \8 o+ g3 w, S2 Mxmjeep.comPS：记得放点黑胡椒颗粒~~2 p- `# c! r; b, j! O1 w; z# X
6 j& {( F- B/ C. v
       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表   q( W" N- L0 P& O2 J2 [
常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

& u0 E5 I" C! r- E, p: _$ bxmjeep.com
1 T9 S9 C4 g1 L! u! i5 @厦门越野联盟哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表
& h* H: d  K" O' K6 L  T厦门越野联盟焗是怎样的做法呀？没奶油？！
+ m6 m( q& Y1 p8 f:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

6 f9 x3 U' |# r7 C; i. t. t* J厦门越野联盟焗烤又称烘焙、+ j0 Z, O  N0 O" |
烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，xmjeep.com  P! \5 T) B! z: n7 v
常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。$ }) j  {6 ?* k* [& O& w
烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。6 Q' T4 f& x- ^1 F, [% c! o
制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
% B6 _5 x# e% a你烹饪的[奶油]为 何物呢？. J0 O) T6 X8 H! h
好奇ING。。
: l( y- D0 x, t, [: c2 k8 g. _6 ~+ V0 C/ B
cream  还是 Butter？ xmjeep.com# X6 }& z3 p8 Q5 Z* K) ], w
还是别有叫法？

; O8 j+ t" L' ?5 j4 ?xmjeep.com鲜奶油鲜在哪里？
! r  C9 E8 E; e5 j' U8 v; v! {厦门越野联盟1 k5 P! G; T4 g% B0 F* D
　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。# j% @7 d/ l2 ?2 V# y8 D+ p5 W

! [, a$ a9 N; o: Y8 N　　奶油究竟有几种？
( d; Y7 M3 |, Y* x6 L" d- {% ]7 R" {+ v/ W4 P
　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。
+ R: D1 b$ @! S9 L  m厦门越野联盟7 A8 N  N" H' t, _2 Q# F6 Q
　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？
1 `9 B0 M( G& H$ U, n; q3 m) W$ j厦门越野联盟
/ ~0 O# x: K* Lxmjeep.com　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。
" I7 d( A. P+ F% p0 W' b
6 f0 m- m8 m; U% g' H偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：
& O" S- k/ i3 ~8 b1 F! Xxmjeep.comxmjeep.com; Y: ?6 o3 N6 r
简单的，放点油+奶油加热厦门越野联盟3 c( e7 k, C2 J" }$ i: C

2 o$ F$ {- p$ d记得放点盐巴
% d) _. F& @' M1 N' a- \6 b厦门越野联盟! Q& S, z  z& k9 E: @# D. w4 y
就OK~~
( r0 N3 |5 ?3 K' t, |% \: Z1 {8 J% R% }0 A5 j
焗高火3分钟& g' L6 Q: R7 ]

# _) Y# I: K+ @xmjeep.com焗的过程ing
# P4 ~% V: O! l5 Q2 q3 B0 @) Exmjeep.com
( m' [- F$ P% M  h也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 - E) l' @$ i$ ~  C1 [1 s8 _4 N
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。 xmjeep.com9 d8 Z/ c- b& |, b  D. \

0 b4 q# w+ I0 t( ~5 B4 h' c因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。
+ h" ^  w/ F0 ^1 O5 S' x9 N' W4 Y厦门越野联盟
5 h! `3 [6 J. Q! M我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。0 Q$ \* |& n! j7 X, k/ F- t
5 J2 Q' P1 L' I: w: D3 f5 Q
液体奶 ...

/ W/ ~6 M0 n5 D4 R. F- w6 T/ e5 _, `' ^. ?7 D
嘻嘻~~
- P. r6 r6 c9 v0 vxmjeep.com
7 T$ l( o! {, ]# @: T* W5 D许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: