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2007-9-19 19:45

xmjeep.com. q6 }+ v7 u5 E/ e) f
) ^' ?3 R  ?* L1 n9 W' J
PS：记得放点黑胡椒颗粒~~/ @4 b& U4 K# G9 w: I

& R# y3 n0 o+ G; j4 ~厦门越野联盟       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表
1 R; `( B1 Q: g% G1 C2 nxmjeep.com常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

4 H/ B1 j' V. M6 H" {$ R2 b) v3 i4 S
哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表 , q0 S; J) w! C8 E, I4 p  Z+ e
焗是怎样的做法呀？没奶油？！
8 d* O' g1 _' n0 Z( ~2 O: k:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

# ]+ G8 |* G; }# Nxmjeep.com焗烤又称烘焙、
7 E/ Q& T% I$ y" }烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，厦门越野联盟! O1 T4 L: |9 l, ~- f" Q
常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。
$ ?1 L8 T* X& j! b0 N 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。# j6 @! C! r; j
制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表 厦门越野联盟1 m9 C+ }2 B' J; T9 [. T" n2 e7 s
你烹饪的[奶油]为 何物呢？xmjeep.com/ }8 a0 D) u0 F! ]" w1 w+ Q1 U
好奇ING。。
6 |) u5 i" t: Wxmjeep.com) H) n' l1 C: E5 ]& |9 J
cream  还是 Butter？ 0 f+ F) h% f# E+ _9 c/ `
还是别有叫法？

% @, x+ X, j/ P& u- |& G鲜奶油鲜在哪里？& R7 \7 Q- W- t+ ^$ ?4 V0 ^

. H- P6 k6 z6 N6 N2 ]- V7 E　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
6 [0 e+ m, Z" m3 b' ]
8 H& {$ Z3 L& U$ z　　奶油究竟有几种？
% i8 i& l7 b$ e% P8 e: i/ ?# A; I& u! }4 J% {0 u; \
　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。
9 Y" @' [6 P0 u- \: Pxmjeep.com. ]8 B+ M9 O9 E0 U' |4 _9 U( r
　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？厦门越野联盟" [* Z$ {9 P& `
; Q# Q3 Y& b4 [% d
　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。' Z0 g" _* Y& w: ~

5 h* l/ j7 ~; B2 m偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：
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简单的，放点油+奶油加热
7 \3 E; U+ G5 _) c! ~! y+ T/ F厦门越野联盟
/ j" N: C+ f% v! K! H% R  exmjeep.com记得放点盐巴
! ?5 K  W. z& R7 C9 H: o) ~" vxmjeep.com. ~% }! ~) i8 d( E2 t% _! Q+ l) D' _
就OK~~
! Y& j$ D" T& Vxmjeep.com1 k' E, \, A$ R3 z9 M- O
焗高火3分钟
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焗的过程ing
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  h2 N: G" W! u: m) R$ W: |厦门越野联盟也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表
! y2 B1 s8 Y% O4 I4 f9 `& E谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。 2 q5 T6 o7 s% w8 R* n. l. _

. {* ~& l$ s2 _* q( z5 Z% {, V厦门越野联盟因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。$ T5 P* t+ s- ?1 m1 V

9 \  N# @2 q) X+ ~( s7 _, j我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。
; D6 f: P1 a  G5 P* \! R. o1 C1 v5 _4 G) e6 [5 C
液体奶 ...

6 C8 v8 u4 t  l: u. A' |- W. t1 O2 z4 m, b1 N0 B3 t
嘻嘻~~厦门越野联盟0 Y1 ~) j2 c' q0 @) i

& r5 t- Q3 j2 h" E8 J! Z许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: