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2007-9-19 19:45

% Z! m7 q9 ?) @- _' N: y  s5 {% c
2 i* E  [  R0 \8 F9 i6 o厦门越野联盟PS：记得放点黑胡椒颗粒~~
- g- r$ @/ t2 ~
5 r2 b3 N4 N; k0 l厦门越野联盟       香喔~~~~~~~~~·

引用:

原帖由 野黄河 于 2007-9-20 16:46 发表
) s6 Z* M  m" P2 U7 F! N: T常发些好吃的图片，就是从不提请客~~~~~

) \, r4 m3 D& X2 V% ]  w' Q
* d$ `, N. r. M- x: s8 `3 n1 m' X哈哈~~没地啊，要不上你家去~~~~~~~

引用:

原帖由 weixiaomm 于 2007-9-20 00:28 发表
$ A4 R8 o+ D/ Z6 hxmjeep.com焗是怎样的做法呀？没奶油？！
, ?4 O* M! J0 r  n' s; r) Q:loveliness: :loveliness: 看上去很好吃的样子。流口水！！！

* g7 M" I+ r8 J5 u4 Q焗烤又称烘焙、
9 S0 M; [6 a( a厦门越野联盟烘烤是指面包、蛋糕等烘烤类的食品制作技术，
+ @7 {/ i" P) r$ Z- |常見於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。。
2 P+ P) C5 w8 T0 [4 |+ _6 @ 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。
9 B" P* p  J9 B, U1 P1 l& C+ S5 z制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、 ...

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-20 15:57 发表
% w+ c; W! C+ n5 Z% I6 _5 E厦门越野联盟你烹饪的[奶油]为 何物呢？厦门越野联盟9 r# d" E: {: W/ `' l6 w: \4 T
好奇ING。。5 l$ J- }  h" z

! _( F+ R" c3 c  e7 @6 \: wcream  还是 Butter？ xmjeep.com1 X7 y5 q- n1 D1 _* E& W. a5 K
还是别有叫法？

' d# v8 \7 s- S' x7 l
鲜奶油鲜在哪里？
' \* Y5 N2 Z- u" `
% `2 Q$ _1 M2 }0 B1 L$ M　　鲜奶油(cream)又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，其牛奶的风味来自人工香料。
) E% A% T. R, O" o) ~
% I; J9 V  @+ B% H　　奶油究竟有几种？: C( [! F3 A2 w% B" C
( U' Q  V  w0 x* H) N' h8 ?
　　由于划分的标准不同，所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外；还可以根据是否添加食盐，分为无盐奶油和含盐奶油；也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分，即为高脂奶油和低脂奶油。, z' f& P3 Z! i4 ?) _$ }
( u+ T  P$ T) }  g
　　天然奶油、人工奶油哪个更健康？厦门越野联盟6 v3 _$ W: u) N# S

9 C) g; |/ b% X+ P& U- bxmjeep.com　　与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健康标准。但是，无论哪种奶油，所含的热量都很高，日常食用还是应该有所节制，不宜过量。厦门越野联盟$ [2 O* H( o, B9 ~% i
厦门越野联盟) U1 g# M$ K1 B% ]# m" ^
偶是在麦德龙买的人工地~~~~~~~~~~·

做法：
5 g9 q$ P5 b" V  C( X0 C, J& @3 M& E- y
简单的，放点油+奶油加热xmjeep.com! w1 _* r7 w+ Q( J9 a
' ]$ V+ A8 c5 a1 R: ~0 e
记得放点盐巴; b0 V! ]- d2 O

  O! L! N% D' |6 J- Y就OK~~
/ ?9 [6 ~3 O, @厦门越野联盟xmjeep.com3 L6 j$ _+ H+ p: q9 l
焗高火3分钟xmjeep.com, B0 V5 C- _  F, Z, |& \- r
- l5 V8 L/ x5 e1 M2 L3 d
焗的过程ing
* E& `, f* g' t$ j9 u6 ]% P" U  a
6 x" k! C; d( O  [也可以用锡箔包起

引用:

原帖由 凄美幽魂 于 2007-9-25 00:02 发表 : A* p2 |  w  B( @8 U
谢谢。:) 我知道奶油的品种和来历以及如何制作。 厦门越野联盟1 q/ @2 P  z( a, i, h0 b2 E! r7 H8 D

* W0 P- t7 ?; L! [1 r7 L厦门越野联盟因为你当初并没说用的是  [ Cream]  还是  。( N/ r6 T" ~# D6 ^" ^
+ _% c2 E: ]7 D) r
我们称之的[奶油] ，它有两个英文解释。如果不具体指明用的是液体还是固体的，很容易让人疑惑。
" y+ ^1 b( _$ F6 T* Axmjeep.com
/ N! x8 Y, C* k, L* S$ txmjeep.com液体奶 ...

, M3 [2 s- ~6 F
& g- s5 f  c4 M4 p. x% u7 q2 m
嘻嘻~~
& A+ }6 p' ^3 }8 W9 w% g! q2 \xmjeep.com
7 Y+ I# Y" _/ v; `许多西式的调味麦德龙一般都有~~~

按照你的说法是用Butter

:) :) :)

:loveliness: