猪尾凤爪香菇汤
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　　材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许
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: Y3 v, w# z) {& d' u% K2 s　　作法：
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% I( _& k1 t  p　　1.香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。" X, y( \2 o- |( B5 S/ J
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　　2.猪尾切块并汆烫。/ l5 g( {0 z, d0 R6 y& p" |2 g; r

3 d: A. X5 L/ h* u! }* h: m厦门越野联盟　　3.将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可!

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2007-12-3 16:12

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花生卤猪蹄
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　　材料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量厦门越野联盟# c' h) b6 @1 Y4 `6 s: R7 j5 {
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　　作法：
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3 i- j( O4 N* l9 g　　1.将花生洗净，备用。厦门越野联盟* B; [: X1 M5 o  Z. H

% {$ U. j  {2 @0 a8 y% x　　2.猪蹄切半并入水汆烫，再捞起洗净，备用。: q1 W% R* T6 A" m

' E0 k# Y* f" Q) u# h, `# _$ e6 Kxmjeep.com　　3.将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。
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) R; F  r2 O" O* r　　4.最后加入适量的盐即可。

归耆鸡汤
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　　材料：当归1钱、黄耆2钱、鸡腿1只、水4碗
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　　作法：
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　　1.先将鸡腿洗净并切块。8 p/ `3 E1 V# S- L- k9 [% D: p
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　　2.再将鸡腿放入水中，以大火煮开。: z3 l0 k8 v4 [+ m" F

2 m8 s7 D' x4 c+ \: r　　3.接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。

牛奶麦片, v8 T2 r. S+ j/ w( C7 _2 V/ p
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　　材料：牛奶、麦片各适量
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3 u! j( j$ ^4 v) \) g　　作法：将两种材料以小火拌煮约10分钟，待麦片膨胀即可熄火。

木瓜炖鱼
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( Z/ p4 \$ N. _　　材料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许厦门越野联盟! W7 a- ~6 [1 ^
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　　作法：; E! e" l6 c2 Z) N) d6 g
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　　1.先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。; D) x% R* \0 C" \3 B

" x$ `. \$ I4 M2 [" W　　2.再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。