花生卤猪蹄
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材料:花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量, s5 x2 H. g4 o2 z7 V
' z1 n4 _/ y- F 作法:7 ~$ }& T4 o" o# X; l4 f2 v K
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1.将花生洗净,备用。5 o0 D C8 l2 x, Z* F7 y9 ^9 u
; Y0 T- T, O# s8 C7 K2 {& G 2.猪蹄切半并入水汆烫,再捞起洗净,备用。! a" x6 P2 E) W0 `
0 n# d! o0 c$ { 3.将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。
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4.最后加入适量的盐即可。