[转贴]奥运猪之后，奥运蔬菜喝奶粉长大
# ^1 D6 ^! b$ s3 M/ h
* Y& ]3 o7 [. N/ H9 Qxmjeep.com（新华网）由于“奥运蔬菜”不能含兴奋剂成分，对农药残留等也有严格要求，因此要求培养的过程全部采取有机的方式。据介绍，北京延庆县奥运基地的蔬菜培育底肥，就要先混进不少黄豆，在蔬菜成长的过程中，菜农还要定期喷施奶粉、白糖、醋等按比例配成的液体 。
; ?7 P7 S' s- k
奥运蔬菜”的生长方式也出乎意料。在蔬菜培育基地，有不到半尺长的荷兰小黄瓜，有椭圆形或圆形像一串串葡萄一样的樱桃西红柿，还有紫色、**、红色、白色等颜色的彩椒共20多个品种，全部都是特种菜。
& O- J% |9 r, n$ s+ |. e( s厦门越野联盟
& T4 N* E1 D$ Hxmjeep.com 据悉，由于“奥运蔬菜”不能含兴奋剂成分，对农药残留等也有严格要求，因此要求培养的过程全部采取有机的方式。蔬菜在培养过程中不使用农药化肥，要通过物理和生物方法防止病虫害。据介绍，延庆奥运基地的蔬菜培育底肥，就要先混进不少黄豆，在生长期还要把黄豆打成浆经过发酵浇灌到地里。在蔬菜成长的过程中，菜农还要定期喷施奶粉、白糖、醋等按比例配成的液体。黄豆促进生长，奶粉、白糖可以提高蔬菜的口感、增加甜度，醋可以使蔬菜的颜色更加亮丽。牛奶、豆浆都是人们平常喜欢吃的食品，这样的原料培育出来的蔬菜口味肯定不会差。
厦门越野联盟2 o8 e; m' u% U2 d0 k# H7 E" q4 z- n
) ]+ p5 F3 {. o0 e# P! k. s
为了防治虫害，有的蔬菜大棚里，还会放上一张张**、蓝色的塑料板。北京市农技推广站展示基地主任曹之富说：“因为有些昆虫它喜欢不同的颜色，就往它喜欢的颜色上飞，比如说像喜欢**的蚜虫、白粉虱，它见到这颜色就往上飞，然后这上面有胶，飞到上边就沾上了。这样就基本不用打药了。”
. S$ C/ h9 H3 Z' z8 D3 |xmjeep.com: c( Y: H5 \0 z- c6 x
此外，蔬菜的每一件包装上都有一张条形码的标签，即已于今年8月8号启动的食品安全追溯系统。拿一袋菜扫描，电脑便会显示蔬菜种植者、施肥浇水的时间等信息，便于食品追溯。（康凌）
9 _# o5 ]& s" y' }, Y6 H8 l! z0 m# t厦门越野联盟7 }* u0 t p [6 E2 k
0 ]3 a* [" S# k5 F+ g9 Y' i厦门越野联盟xmjeep.com1 ]5 p% v6 m! b9 Z
[转贴]我的理想——就想吃口奥运猪！
厦门越野联盟9 Q9 T5 @5 o* j! h) E. Q3 x
xmjeep.com, v9 j( N5 d. l& P0 D
奥运养猪基地小猪每天须室外锻炼两小时
http://www.sina.com.cn 2007年08月22日02:06 新京报
3 V& ~/ j9 L* }% [. o
本报讯 (记者吴鹏) “我们建立了近10个秘密养猪基地，以5倍的供应量准备奥运猪肉。”昨天，北京奥运会猪肉供应商向记者透露，秘密养殖基地建在全国不同的地方，基地内24小时摄像头监控。为保证猪肉健康，生猪饲料来源于经过欧盟认证的有机农作物，小猪每天须室外“健身”两个小时。
5 b' \% H# z4 F" Y4 u4 Sxmjeep.com% V f3 G+ Z9 p2 q7 x' ~
奥运养猪基地“只出不入”
, V& F" d* [3 K: G# d
xmjeep.com" M9 |# ^$ F' _
昨天，北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商———北京千喜鹤集团董事长刘延云介绍说，按照有关部门的要求，他们在全国不同地点建设了近10家养猪基地，为“好运北京”赛事和奥运会提供食用猪肉。
厦门越野联盟" Z! \1 M: U' N1 H: ]% e8 d
( ]9 k. Z2 @. I 他说，出于安全考虑，养殖基地都是秘密养猪，不能向外界透露具体地点。基地内有24小时的摄像头监控，不仅陌生人不能进入，按照国际奥委会的标准，养殖基地一年内甚至不能有其他的猪闯入。
2 m! E1 t9 ~8 X5 q9 I& A% t
4 w2 S1 u; [( T" }% D3 v 他强调，养殖基地选在远离城市、工业和交通干线的地方，生猪遵循只出不进的原则。此外，养猪场周边都用围墙围着，只有一个大门可以进出，而且有专业保安24小时值守，不会有其他生猪进入。
) |7 ]. g- t/ V$ A# C' W4 Jxmjeep.com厦门越野联盟+ v( D. R6 W9 J2 U
刘延云说：“国际奥委会要求按照奥运供应量的2至3倍准备，而现在，我们按照5倍在准备。如果一个基地出现了猪病等突发事件，还有其他基地的猪肉保证供应。”
xmjeep.com$ R" f9 x& ? q! R: A9 o0 h L
9 z% a- r' X: P" s: R9 K& F7 f
中草药免疫 从小“健身”
& }" l0 r: O& j1 l+ f
2 T0 B5 H3 N4 f7 i5 U; @8 O
奥运会时的饮食安全，尤其是肉类的安全成为各国关心焦点。如果运动员食用了含添加剂的肉类，将无法通过兴奋剂检查。
2 u9 B. b* X( [5 T# g
+ ?0 y5 [- `+ v6 V# axmjeep.com 对此，刘延云介绍，该集团养殖的生猪，食用的是经过欧盟认证的有机农作物，不添加防腐剂；生猪免疫采用天然中草药。为了保证猪肉健康，甚至还要求小猪每天到室外“锻炼”至少2小时。“采用不添加任何抗生素的方式养猪，猪的生长期要比普通猪长两三个月。”
厦门越野联盟2 Z/ s' ~1 M; r+ D# Y; _
/ E( o5 `: \: S5 _+ D
除了生猪的食物、用药与普通猪不同外，其生活环境也很有讲究。据刘延云提供的一份养殖基地资料显示：一个建在北大荒黑土地上的奥运猪养殖基地，远离城区、工矿区和交通干线，“大气、水质和土壤都没有受任何污染，是选择这里的重要原因。”
