普洱散茶如何划分等级？
普洱散茶如何划分等级？1 v' ~' S; L! J& d5 T
茶里人家2010/09/07 01:13 9 |- \* X$ N7 r" B0 |* Y- n
普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级。
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3 \+ W; U+ ^, _ 不同级数的普洱有着不同的气韵风味。级数较嫩的普洱条索紧直较细嫩，金毫显露，冲泡汤色红浓，陈香浓郁，回甘度好，滋味浓醇；叶底细嫩，褐红色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不压制成饼或砖（宫庭普洱、礼茶、特级、一级、三级）厦门越野联盟% O! g- J; F7 H$ g ~) K( H
级数较粗老一些的普洱（五至十级）一般压制成砖或饼，外形条索肥壮，紧实，色泽褐红，九到十级稍带灰色；冲泡汤色深红，滋味醇和，浑厚，香气纯和；叶底褐红色。
$ I1 j/ j2 J& ~# W/ A% Z% ~2 D5 k# M 各人口味不同。有人喜欢较老级次的，喜欢它的醇厚；有的喜欢较嫩级次的，喜欢它的回甘和香气；各有不同的韵味。不能与劣等或优等来划分。
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普洱散茶品质特征
& a- E+ K J9 J- F7 v! H 品名 外形 条索 色泽 整碎 香气 滋味 汤色 叶底xmjeep.com! S. Y2 k2 _% \6 p" q1 X
宫庭普洱 紧细 匀整 显毫 匀净 陈香浓郁 浓醇 红浓明亮 褐红细嫩
, c. r+ V& t* F& Q [ 礼茶 紧结肥嫩 匀整 较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓明亮 褐红肥嫩 7 N9 L. B+ p8 h. z. g# {* `. G
特级 紧结较肥嫩 匀整 条匀较显毫 匀净 浓纯 浓醇 红浓 褐红柔嫩xmjeep.com2 R& n l) X( j, b! c; u) O
一级 条索紧结 匀整 尚显毫 匀净 浓纯 醇厚 红浓 褐红尚亮 : G# s! f8 q5 v3 z! G& l! c
三级 肥壮紧结 匀整 尚显毫 有嫩梗 浓纯 醇厚 红浓 褐红欠匀
2 }) p, e) |8 }) V! e+ s3 dxmjeep.com 五级 条索紧实 匀整 略显毫 匀净 纯正 醇和 深红 褐红欠匀
* A U/ y. ?& R* D F* `xmjeep.com 六级 壮实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
% {3 u) T" ~ g% a 七级 肥壮紧实 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
" c3 p0 m% {& R; R2 g" P3 T; h- a* s厦门越野联盟 八级 粗壮 尚匀整 褐红 匀净 纯和 醇和 深红 褐红欠匀
; r. u1 I/ d ~6 n5 F' m) x4 |( b 九级 粗大尚紧实 尚匀整 褐红 有梗 纯和 平和 深红 褐红欠匀
# u. a* X1 J0 z/ Hxmjeep.com 十级 粗大稍松 欠匀整 褐红稍花 有梗和 平和 深红 褐红 稍粗
