好茶共赏：十年等一回
好茶共赏：十年等一回 (2010-11-20 19:34:50)转载标签： 铁观音珍藏十年陈茶品茶好茶好心情 分类： 茶香飘逸
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. J v/ `' [2 p9 D( [& L5 f& V厦门越野联盟 10年的等待，10年的期盼，10年的思念……厦门越野联盟( {: B# h& w3 _! M+ g, F
* K& @' |, Y* y) T5 }6 e( _/ U/ T" [) C厦门越野联盟 10年似乎很长，也是一瞬间。终于功德完满，结束修炼——珍藏10年的陈茶铁观音出关了！/ u/ A2 ?5 P9 f9 J# s
6 ~. W6 S, g7 ^- A( | 那是2001年春节前，一位交往多年的老茶农告诉我，他自家炒制几担铁观音卖不出去，家里又急着用钱。我品尝后，觉得这茶发酵程度重些，香气沉稳，汤水润滑，茶韵明显，是一泡难道的好茶，只是不适合当时市场流行轻发酵的潮流。我便全部买了下来，放在仓库里细心保管。十年间，只培火一次，每年冲泡品尝一两次。
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10年的日月光华，10年蓄精养锐，10年的修心养性……xmjeep.com- n5 O( u: y3 Q& y. y" o
* l: x4 _. u) w+ _7 r7 I I& U; @) V厦门越野联盟 岁月留下精华，时光铸就品质！恰逢周末，秋高气爽，心情舒畅，便拿出来品一品——真是好茶！9 B$ P( F' |- J3 k3 R% ~
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t* p4 }) K; [( c' q; m% U 颜色乌黑晶亮
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0 Z }5 u7 e" z1 T" ` 茶汤琥珀红，气味怡人，水质醇厚，茶韵悠长 e% Z) m4 L" C! n0 J1 z( P* r$ c
0 v; y& G, Z3 P. `( b 茶叶已开始碳化，陈香味明显
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十多篇后茶汤颜色还很浓，十分耐泡
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5 Y% _0 ?' e/ d% j9 D0 y5 Y5 ^ 尝试用凉开水泡陈茶，味道更好
