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[原创] 偶的木瓜炖雪蛤

偶的木瓜炖雪蛤

平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
" Y. B2 c1 k/ C+ }" y+ e6 O厦门越野联盟' y5 E: j* o) l' f9 ^5 `
1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。厦门越野联盟% K: y1 T) ]0 k8 H9 I+ I0 T* u
2. 制作过程厦门越野联盟5 C9 u3 [' r. P8 l. m1 _. Z
  雪蛤浸泡四个小时左右;% E" i# A! |. O. `
  洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;/ `0 l/ H  ?2 h6 Y
  放入冰糖和已经发好的雪蛤;& V. x6 @. w2 B' S
  用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;7 @: \0 [+ Z' z1 d: ^
  偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;" N' D: H3 J! ~
  出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。
2 r- j& ^/ h/ T/ M" q/ l7 t' u3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
4 c6 O' z3 w4 M# }+ L厦门越野联盟
0 @7 x! q- _/ a$ V: @7 W: p  i, `; n现在开始上图:
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接下来是制作过程啦
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去籽

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放冰糖

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漂亮吧,可是还不是熟的。

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接下来就是出锅了哦~期待口水中。
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终于出锅了呀

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放牛奶

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口水呀~~

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细心的大家会发现,最后出锅的和制作前的木瓜有点不一样:$ :$ :L
6 F0 i! V+ @) @9 E( }9 L% f嗯,这个出锅后的是我第二次制作时拍的~~~
1 @7 g- m/ ?; I- ^厦门越野联盟头一次的,偶错鸟:L 都怪偶太贪吃了,光顾吃,忘记拍了,所以这次的补上:P :P
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回复 #10 晴空万里 的帖子

没问题,找个时间教主光临寒舍,偶一定奉上
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回复 #15 笨得要死 的帖子

他是谁呀,我认识吗?
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回复 #19 野风 的帖子

:loveliness: 真的不比炖品世家的差,因为自己做的料足,味道也足。
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