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[原创] 深海鲨鱼做法1-鱼翅篇

深海鲨鱼做法1-鱼翅篇

LG在市场采购的时候,偶然遇到海鲜的在卖一头刚杀好的鲨鱼,由于偶没有亲临其境,所以只能透过他的形容来描述下这头深海鲨鱼,据说头有五六十斤呀,他说那个鱼翅都有他的手长了。所以他也疯买了些鱼翅,一斤七八十的样子。
7 R8 }# _6 v% L# D: B厦门越野联盟
9 L. s5 c; `$ z8 Z4 n) w上菜喽,9 m; [  S( k/ T( x3 G9 j
1. 真正的鱼翅呀
% q- w  N3 y. F3 l  D  鱼翅汤,那个美味呀,实在是有点做神仙的感觉。
! I# e2 @4 l2 u  料:枸杞十几颗,党参一根,当归一小片。
# q6 _+ _* p- L6 i& Z4 {厦门越野联盟  中火煲半个小时。
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1 ^% w  n( l7 @: hxmjeep.com上PP来了
2 ^+ N# Z  C; V" w: o# G) Q
- t+ ?1 z/ D1 i# V0 }& J! l厦门越野联盟[ 本帖最后由 乐乐儿 于 2008-7-17 13:01 编辑 ]
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枯藤老树昏鸦,小桥流水人家,夕阳西下,断肠人在天涯!

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回复 #3 远足的小鹅 的帖子

大厨不敢哦,只是嘴比较馋喜欢吃~
9 f! l6 |: U3 x9 @; n8 ?2 fxmjeep.com是的,那个是真正的鱼翅,市面上卖的好象就是用软骨部分加工成的吧。9 ?# q4 a/ v7 W% t5 p1 a7 f
吃起来胶原很多,口感很好。
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