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[原创] 偶的木瓜炖雪蛤

偶的木瓜炖雪蛤

平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
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$ h% P( Z0 B5 I& p5 p( Y1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。
+ E9 r- n2 d- [  g9 |! [2. 制作过程
& h* e7 n. a1 i3 L0 a  雪蛤浸泡四个小时左右;! N8 m$ v+ G( x( A8 m$ J+ B& d
  洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;
4 W% w1 e0 K6 U2 b" E& U; J  |  放入冰糖和已经发好的雪蛤;
$ e/ L. a! {$ q  用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;
' G5 D0 w: o- O2 g& A' C/ g  偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;
* s3 m* D% Y4 T/ _/ y厦门越野联盟  出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。  [$ `9 S7 t* J  S* X  M
3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
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现在开始上图:
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接下来是制作过程啦
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去籽

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放冰糖

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漂亮吧,可是还不是熟的。

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接下来就是出锅了哦~期待口水中。
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终于出锅了呀

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放牛奶

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口水呀~~

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细心的大家会发现,最后出锅的和制作前的木瓜有点不一样:$ :$ :L
- _/ ~' q* t4 Q) |xmjeep.com嗯,这个出锅后的是我第二次制作时拍的~~~* ?! X+ K7 [& O9 j. }! w
头一次的,偶错鸟:L 都怪偶太贪吃了,光顾吃,忘记拍了,所以这次的补上:P :P
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回复 #10 晴空万里 的帖子

没问题,找个时间教主光临寒舍,偶一定奉上
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回复 #15 笨得要死 的帖子

他是谁呀,我认识吗?
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回复 #19 野风 的帖子

:loveliness: 真的不比炖品世家的差,因为自己做的料足,味道也足。
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