

偶的木瓜炖雪蛤
平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。$ F7 L# ?: X2 M' l
, B( W* s1 P ~* h厦门越野联盟1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。) D$ W. @2 [$ G; J% E% \
2. 制作过程
+ k4 N: v" R- O" v' v1 E 雪蛤浸泡四个小时左右;; K7 A" a3 b8 d3 L' i9 z0 r5 q
洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;" S! `- {. }% A( R3 Z ?$ O
放入冰糖和已经发好的雪蛤;; J9 B3 P. v" K5 [+ b& @, k8 N( b
用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;
3 K! ^/ x# _* `4 V3 q 偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;
! X) ]3 Y! Z( L8 S* B: F. | 出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。
: }% @5 H/ d3 b! u* R# J% ?3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness: / N* z" J6 Y' f5 A/ `) ]
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