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[原创] 偶的木瓜炖雪蛤

偶的木瓜炖雪蛤

平常和朋友吃完饭,总会点个甜品,最熟悉的莫过于这个木瓜炖雪蛤了,百吃不厌呀~可是在外面吃的分量真的是严重缩水,想想要解馋还是自己动手来得快又实在。
2 g' Q3 q" o# b& O4 Oxmjeep.com厦门越野联盟; R% F9 `4 |) _( o: h
1. 原料:木瓜一个(可以分两次吃的)雪蛤2克(有的说要5克.10克,太多了)冰糖 6-7小颗。牛奶100毫升左右。2 T* K' w9 D4 y3 e
2. 制作过程
5 t$ B, U7 Y; u8 ^, ?xmjeep.com  雪蛤浸泡四个小时左右;
" Z& o# C# m5 k' g: w0 A  N, xxmjeep.com  洗净木瓜的外表面,切成两半,可以横切和竖切,依个人喜好,去掉内瓤;
, ^) K# `) x" N; r厦门越野联盟  放入冰糖和已经发好的雪蛤;
9 J* S' _/ ]- W; Q  用任何一种方式,高压锅,炖锅,电磁炉,都可以炖,只是时间花的不同;
; |6 V) D, _" Q! q* }  偶用的是电磁炉里蒸30-40分钟,用的是1600W;xmjeep.com, W  c" b. S6 d2 t" ^( y! E5 Z
  出炉的时候淋上牛奶,多少依个人口味;也有的不喜欢牛奶的,可以不加。
4 q% r* }; p! S0 C2 |1 u3. 味道呢,自己品尝啦~:loveliness:
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5 F7 Q8 B# d& n4 j- o2 u% |5 [xmjeep.com现在开始上图:
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接下来是制作过程啦
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去籽

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放冰糖

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漂亮吧,可是还不是熟的。

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接下来就是出锅了哦~期待口水中。
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终于出锅了呀

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放牛奶

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口水呀~~

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细心的大家会发现,最后出锅的和制作前的木瓜有点不一样:$ :$ :L
" f! |' p% r4 \- P' a5 \( N$ s+ @厦门越野联盟嗯,这个出锅后的是我第二次制作时拍的~~~
& \1 ]+ g5 a- h* G$ x头一次的,偶错鸟:L 都怪偶太贪吃了,光顾吃,忘记拍了,所以这次的补上:P :P
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回复 #10 晴空万里 的帖子

没问题,找个时间教主光临寒舍,偶一定奉上
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回复 #15 笨得要死 的帖子

他是谁呀,我认识吗?
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回复 #19 野风 的帖子

:loveliness: 真的不比炖品世家的差,因为自己做的料足,味道也足。
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