做法：
3 |3 |: x- h5 L3 z1、将带子一分为二（一个就变成两个了，这样肉薄一些好蒸），去肠肝肚肺，用剪刀将壳剪圆，用小刀将肉壳分离（这样吃的时候省力）
5 s4 U* i% g" ]6 R' i5 t/ Qxmjeep.com2、细粉丝用开水泡开。
1 A2 g, Y/ q$ t& G% g3、起油锅，待油温5成热转小火放入蒜蓉（量可多些）翻炒，出香味后关火，将炒好的蒜蓉装入小碗，再加适量的盐、白酒调匀待用。
9 c+ E8 ?. g8 L4 n. N9 z4、带子码盘，将泡好的粉丝盘放在带子上，再浇上调炒好的蒜蓉。
6 [2 t& Q: V q2 `, J$ ] U+ x5、蒸锅水烧开后将带子上锅蒸5分钟即可，出锅撒上葱花即成。
, D8 ~8 ?. b2 m6 }" kxmjeep.com现在八市的带子才2元一个，现在不吃还待何时:lol
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本帖最后由 野山水 于 2009-4-30 19:05 编辑 ]
