今晚闲的无事，突发奇想折腾一番，自己学着做点美食小点，翻箱倒柜倒腾出玉米面、糙米、高粱米、糯米面和燕麦，下决心做五粮窝头，为什么要下决心，因为从未做过小点，心里没底，只能凭想象去做，见笑了，你看了觉得还行的话，就给点小米鼓励、鼓励 ）。俺是这样开始的：
2 Q* I6 V- R, @, U6 v- t" T
9 I6 W; D/ H3 @% V6 ?0 ~9 A1、分别将高粱米、糙米和燕麦用搅拌机打成面，和玉米面、糯米面装入容器中。
" S. n* }1 Y0 q2 @& q6 Y, A1 F
) e3 f' j- m! I& q厦门越野联盟& V8 _4 R$ L7 R0 J# o" t
2、放少许白糖，用温水将五粮面和好，这关太关键，俺折腾了两回。
& V' k: m7 @( e& P2 Y$ L- Z
0 G' ^6 t+ Q+ S- S# u
厦门越野联盟+ ^/ U9 O: Q) m# r
3、将和好的五粮面做成一个个的小窝头。
& f# Q3 |! n1 K' gxmjeep.com
9 E/ T! q( r6 _
+ z6 X2 u- L" r; I: y: h0 [4、将水烧开（没有蒸锅，只好用炒菜锅代替），上笼蒸20分钟（第一锅蒸了30分钟，老怕没熟）。
. Q4 d+ b. w5 @+ H6 Y5 ?* g
- M7 h/ }/ z2 e0 ]7 a5 t
, p- r9 k2 |5 G8 V0 V; ^* f, _5、出锅后的五粮窝头，还是蛮象样的。
% R5 [9 T$ H% z7 J
# \3 y! u5 K) B, ?. _1 W1 T1 x4 [
8 A B" s# J; i# J6、这可是俺第一次做小点，自我感觉还行，不要忘了俺是南方人。
1 R6 b3 R7 {8 h) ~) L }
6 ~" {' a( H; _* s- ~; h' E1 n' Yxmjeep.com厦门越野联盟) S/ T5 M# }& P7 D
7、一折腾，大大小小的做了一堆，明天有的吃了。
7 e9 U- O v3 b& ~1 n K$ Q
0 K' s' n+ A: V: K% ^
7 V( N# }- p& P' {. d* \xmjeep.com[
本帖最后由 野山水 于 2008-12-11 17:22 编辑 ]
