我成功了
这次三明之行,有个额外收获:花雕红菇鸡2 H1 ]( U- w. M$ ~5 a7 r
# k5 _1 v$ |% `: w2 {在贝琥JJ的淳淳教诲之下,我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场,买了一头和田鸡。
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把鸡洗净切块后,切生姜十余片,下锅爆炒至香,下鸡块再爆炒数分钟,下花雕酒半瓶,放入调料:盐,糖,及桂圆,红枣,枸杞少量,盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后,放入已经泡开的红菇,焖煮片刻至鸡全熟,放入鸡精,翻炒调匀后装盘....大功告成。* y( C3 f3 o- t8 M
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6 ~% }% O& x# h* G& m8 Hxmjeep.com味道好极了。众友们试试,简单好吃又营养!
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: X, d, w3 d: N) h9 Y) b有照片为证。
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2007-10-5 22:24