这次三明之行，有个额外收获：花雕红菇鸡厦门越野联盟2 P0 ?; n! H% F' ]0 b

! W, Y! A5 S6 X# z# U% Z在贝琥JJ的淳淳教诲之下，我今天早上洗漱完毕后直奔菜市场，买了一头和田鸡。/ g# [1 z- h  b
# X9 A5 l  v! U# a2 R- `/ O
把鸡洗净切块后，切生姜十余片，下锅爆炒至香，下鸡块再爆炒数分钟，下花雕酒半瓶，放入调料：盐，糖，及桂圆，红枣，枸杞少量，盖锅盖焖煮至鸡8.5分熟后，放入已经泡开的红菇，焖煮片刻至鸡全熟，放入鸡精，翻炒调匀后装盘....大功告成。
: }' H: t) S  c; t9 Wxmjeep.com
7 Y$ x5 s1 `( s  x. ^7 A  [6 C! N8 j6 r+ F
味道好极了。众友们试试，简单好吃又营养！2 s8 Q8 v7 A8 v8 S+ S3 z, M

! ?1 }1 U. l$ k5 k厦门越野联盟有照片为证。

引用:

原帖由 贝琥 于 2007-10-5 22:32 发表   e9 Q8 O5 y# w- ]
呵呵，这是祖传啊，海瓜子美女怎么能说和做给大家看:'( ，严正声明海瓜子侵权 ，罚款200元上交联盟基金会:(

! R% }3 H7 p4 P& R0 d, _0 k
xmjeep.com7 B6 b/ L6 \" |# P+ s
歹势啦！好东西要和好朋友分享。罚款明天到公司财务部支取吧。空头支票哦！;P ;P

嘻嘻，好呀，我拿手的是炒海瓜子，然后可以把这个花雕鸡再煮一遍。昨天那只鸡现在只剩下鸡屁股了。;P ;P

哈哈，看来小狮子同志是试验过了。
6 I, D9 w/ }$ v5 x* r! E2 x9 }5 l: {5 C& @( ]
有做过这道菜的同志，请自觉报告。
1 g8 `- U. `. ^/ k" ]! d  k' V- P
/ D' |3 A: k# y' c; p5 d9 c0 E! A[ 本帖最后由 海瓜子 于 2007-10-9 18:01 编辑 ]